1542 Gin Old Oak 1542 | 42% Vol. | 0,5l
Genieße den 1542 Gin Old Oak 0,5l mit 42% Vol. – edler Gin, gereift im Eichenfass, mit warmen Holznoten und feinen Botanicals. Perfekt für puren Genuss oder Cocktails!
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Vorteile
- Gelagert im Eichenfass für besonderen Geschmack
- Kardamon und Holunderblüten harmonieren perfekt
- Feine Zitrus- und runde Würze in der Nase
- Harmonisch eingebundene Eichentöne mit Vanille
- Prickelnd herb mit Anklängen von Wacholder
- Kraftvoll und dicht am Gaumen
| Herkunftland: | Österreich |
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Ursprünglicher Genuss – Hödls Gin
Im Jahr 1542 war „Hans Hedl“ der Bewirtschafter des Hödl Hofs, und er hätte sicher Freude an diesen Gins gehabt. So ursprünglich wie die erste urkundliche Erwähnung seines Hofes sind auch sie: drei „15-Botanical-Gins“, die das geschmackliche Abbild seiner Wälder und Obstwiesen verkörpern und in den damals verwendeten Tonflaschen über Jahre reifen können. Diese intensiven, würzigen „London Dry Gins“ mit 42 Prozent überzeugen durch einen soliden Charakter, eine staubtrockene Textur und vielschichtige Aromen.
Frische Botanicals – die Grundlage der 1542 Gins
Inspiriert vom großen „Gin-Theater“ begann der Hödl Hof vor einem Jahr, in deren Wäldern, Obstwiesen und dem Kräutergarten nach Zutaten zu suchen. Sie wollten die Frische von Kräutern, Blüten, harzigen Zapfen und vollreifen Früchten in Gins bringen. Nach einer Saison der Reifung überzogen sie die Zutaten mit reinstem Weizendestillat. Sie beziehen Bio-Wacholderbeeren, Orangenschalen und Zitronen, während alle anderen Botanicals aus eigenem Anbau stammen und die Besonderheiten jeder Saison widerspiegeln. Destilliert in einem 300-l-Kupferkessel entnehmen sie das „Herzstück“ (über 70 % Alkohol) und verdünnen es nur mit frischem Quellwasser. Hödls reines Gindestillat enthält keinen Zucker und kann in alten Tonflaschen optimal reifen.
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