Hödl Hof Isabella Edelbrand 2021 | 40% Vol. | 0,5l

Erlebe den Hödl Hof Isabella Edelbrand Jahrgang 2021 0,5l mit 40% Vol. – edler Traubenbrand aus aromatischen Isabella-Trauben. Fruchtig, vollmundig und traditionell gebrannt in Österreich!

Geschmack: Kräftig und fruchtig nach frischen Trauben – wohltuend, inspirierend und mit langem, anregendem Nachklang.

Duft: Sortentypisch intensiv nach Walderdbeeren und Waldhimbeeren – frisch und aromatisch.

Zutaten: Dunkelblaue Isabellatrauben aus der Steiermark – traditionell gebrannt, ohne künstliche Zusätze.

22,99 €*

Inhalt: 0.5 Liter (22,99 €* / 0.5 Liter)

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Alkoholgehalt:	40%
Geschmack:	Fruchtig
Herkunftland:	Österreich
Inhalt (l):	0,5 l

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Die reinste Form des Genusses – ein Spiegel unserer Natur!

Hödls Premium Brände sind exklusive Edelbrände, die jährlich in limitierter Auflage produziert werden. Reine Fruchtdestillate, die den Charakter jeder Obstsaison widerspiegeln. Nach Lagerung in Edelstahl, Glasballon oder Eichenfässern erreichen sie ihre volle Reife – jede Charge ein Unikat. Hödls Brände entstehen aus frischen, süßen Früchten. Der Fruchtzucker wird in der Maische vergoren und schonend destilliert, um das natürliche Aroma zu bewahren. Die Destillate werden nach ihrer Reifung mit Quellwasser aus dem eigenen Brunnen auf Trinkstärke herabgesetzt.

Vom Baum in die Flasche – Qualität aus besten Früchten

Die Qualität des Obstes ist entscheidend für gute Destillate. In unseren Gärten reifen Marillen, Zwetschken, Williamsbirnen und alte Apfel- und Birnensorten bis zur vollen Aromareife. Nach der Ernte werden Steinobst entsteint, Kernobst und Beeren von unerwünschten Pflanzenteilen befreit und das Fruchtfleisch schnell vergoren. In der Brennerei wird nach steirischer Tradition doppelt destilliert. Der erste Durchlauf ergibt den Rauhbrand (20-30 % Alkohol), der zweite den Feinbrand (60-80 %). Nur das „Herzstück“ wird verwendet und lagert mindestens ein Jahr in Glas, Holz oder Edelstahl.